Thị trường dự kiến kết thúc năm với nhiều bất ổn

Theo FAO, giá thịt heo trên thị trường quốc tế giảm tháng thứ năm liên tiếp trong tháng 11, vì nhập khẩu của Trung Quốc giảm, đặc biệt là từ EU. Đi ngược với thị trường quốc tế, giá heo hơi tại Trung Quốc tiếp tục tăng trong cùng thời kỳ nhờ nhu cầu tăng theo mua. 

Đàn heo của Trung Quốc đã và đang phục hồi sau khi chịu thiệt hại nặng nề nhất từ sự bùng phát của dịch ASF. Dữ liệu chính thức cho thấy sản lượng thịt heo trong quý III nước này đã tăng lên cao nhất 3 năm. 

Sự phục hồi về giá heo hơi tại Trung Quốc được cho là nhờ nhu cầu tiêu thụ tăng trở lại theo mùa và các dịp lễ cuối năm. 

Tại Việt Nam giá heo hơi trung bình tiếp tục xu hướng giảm sau khi phục hồi vào cuối tháng 10. Vào cuối tháng 11, giá heo hơi đã giảm khoảng 4,3 – 14% so với một tháng trước, với miền Bắc đang là khu vực báo giá thấp nhất. 

Nguồn cung lớn trong khi nhu cầu chưa cao bởi nhiều bếp ăn trường học, công ty, nhà hàng hoạt động còn ít, nên giá heo hơi vẫn ở mức thấp. 

Trong khi đó, chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn tăng vì giá nhập khẩu cao. Theo chuyên gia trong ngành, giá thức ăn chăn nuôi còn một đợt tăng nhẹ nữa trước khi kết thúc năm. 

Theo đánh giá của ông Nguyễn Quang Hiếu, Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn De Heus, giá heo hơi từ nay đến cuối năm sẽ ổn định ở mức thấp, không có biến động quá lớn về giá: “Giá heo hiện nay đang dao động 45.000 – 50.000 đồng/kg thì đến dịp Tết Nguyên đán giá heo hơi chỉ lên được 55.000 đồng/kg vì nhu cầu năm nay có thể không tăng nhiều trong khi tổng đàn heo cả nước vẫn duy trì 28 triệu con”.

Xem chi tiết báo cáo thị trường heo hơi tháng 11/2021 tại đây: